Jalm&B om skovlakrids…

Forsyn syltehylderne med en frisk og dyb syltetøj med masser af skovbær og rålakrids.

Anvendes i desserter, kager eller på en lun skive surdejsbrød ved morgenbordet.

Sådan gør du

Kog bær op i en gryde og lad det simre i 10-15 minutter ved lav varme. Bland sukker, pektin og lakrids og tilsæt under omrøring. Kog i yderligere 5 minutter og køl derefter marmeladen ned. Servér sammen med morgenbollerne, smørcroissanten eller som topping på skyr eller yoghurt.

Ingredienser

• 250 g hindbær
• 250 g solbær
• 250 g ribs
• 250 g jordbær
• 100 g vand
• 350 g rørsukker
• 10 g rålakrids
• 5 g pektin