Samsø Rugboller

Vores økologiske Samsø Rugboller er udviklet med både kvalitet og ansvarlighed for øje. Bollerne er bagt med økologisk mel fra Samsø og har et upcyclet element i form af rugrester fra melproduktionen, som ellers ville være gået til spilde. Det giver ikke kun mening for miljøet – det giver også karakter og dybde til bollerne, som har smag i retning af rugbrød. Vi har tilføjet upcyclet fermentat, som sammen med den lange hævetid på 24 timer giver et svampet og sejt bid.

Bollen er lidt mindre i størrelsen, men der er flere i posen – så alle kan være med, uanset hvor stor eller lidt sulten skulle være. Nyd dem på farten, i madpakken eller rundt om morgenbordet.