Skæve pølsebrød med Alchemist Explore
Det globale madspild skal halveres inden 2030.
Kan man lære en gammel hund nye tricks?
Måske – vi forsøger, men der er ingen tvivl om at vi lige så godt kan gøre det ordentligt fra starten af: vores efterkommere.
Vi lægger stort hjerte i at uddanne vores børn og give dem en forståelse af mad og det madspild, der måtte være. Hvem bestemte at en krumagurk ikke var god nok til min generation? Det billede skal laves om, og vi vil yde vores.
Sammen med Alchemist Explore har vi deltaget i DIY-workshops med ukurante pølsebrød, (der ellers var gået til spilde) og fyld af gode, lokale råvarer og en snak med den næste generation af skatteydere og god mad, der er smuk hele vejen indeni.
