POTATO BUTTERMILK
BURGERBOLLEN
Du har sikkert savlet over den allerede hos din lokale burgerbar: Den saftige, bløde burgerbolle lavet på kartoffelstykker og kærnemælk.
Helt eksklusivt har vi bagt den nye Potato Buttermilk Burgerbolle til landets burgerbarer og restauranter, men nu er burgerbarens hemmelighed sluppet ud på hylderne i supermarkederne, så du kan gøre dem kunsten efter hjemme i dit eget køkken – med andre ord vil din hjemmelavede burger aldrig blive det samme.
Potato Buttermilk Burgerbollen er som resten af sine burgerbrødre økologisk, selvfølgelig bagt her i København og denne burgervariant er bagt i form for sin unikke paddehatfacon.
I dejen har vi blandet en kombination af friske kartofler og den gode kærnemælk fra Thise Mejeri – for den blødeste, saftigste krumme og afstemt balance mellem syrlighed, salt og sødme.
Velbekomme!
